Diciembre fue un mes difícil para los restaurantes de Nicaragua. Ahora con las redes sociales, cuando a un cliente de restaurante le sale una cucaracha, no se resuelve con darle una rebaja en la factura. Miren estos casos:
Fridays
Marcela Matus se quejó el 27 de diciembre que en su plato le apareció una cucaracha.
A nosotros nos habían enviado una foto con la misma queja hace meses, pero no quisimos hacerla publica porque en realidad no se apreciaba el animalito. Sin embargo, esta nueva queja (que ya fue hecha publica) si es más comprometedora. Juzguen ustedes.
Hippos
En Hippos la cucaracha apareció en la bebida de una cliente. La queja fue hecha por Freddy Padilla el 31 de diciembre. Aquí esta la foto:
Lo bueno es que en la misma queja un representante del restaurante aclaró:
«Srs quiero pedir disculpas por este incidente , esto es algo innaceptable para un restaurante como el nuestro.
En nombre de toda la cadena pido disculpas.
Sin embargo quiero aclarar que nosotros hacemos las fumigaciones correctas , hasta un poco exageradas.
Lo que si nos esta pasando es que tenemos que coordinar con la fumogacion de toda la Zona en grupo para evitar migraciones, los invito a que pasen por la cocina y se aseguren que su producto es limpio y e higienicamente manejado. Les anexo copias de las facturas de fumigación de una empresa » responsable»
Esteban Albir Ruiz
(Pueden ver las fotos de las facturas en la publicación original)
Carlos Castro en ese mismo tema comentó que
«Hay que fumigar cada tres meses. En un restaurante es fácil controlar la plaga pero en complejo como galerías, si fumigas un módulo, tenés que fumigar el resto momentáneamente y eso; dudo que suceda«.
Como quien dice, no sólo es culpa del restaurante, si no también de los vecinos.
Apoyo Resort
Jazmín Corrales hizo la siguiente denuncia el 26 de diciembre:
«¿Saben ustedes cuál es el ingrediente secreto de los frijoles molidos del Apoyo Resort? Yo sí, cucarachas, si si, leyeron bien, CUCARACHAS. Esta mañana estuve en ese lugarucho, y luego de tragarme la pésima atención del personal, ordené unos frijoles molidos que traían patitas y restos de los cuerpos de quien sabe cuantas cucarachas. Mi amiga, quien también pidió los frijoles, tenía igualmente, cucarachas en su plato. Por favor difundan esto, no podemos seguir permitiendo que lugarejos como éste sigan funcionando y que encima cobren como si fueran de excelente calidad»
Al parecer nuestro broder el Chef Portas trabaja en dicho local, porque esta fue su respuesta al día siguiente:
«Miren lo que es el veneno de la envidia….
En la Laguna de Apoyo ni hay cucarachas ni vendemos frijoles molidos…. pero le agradezco a esta Srita. por la propaganda»
A lo que respondió Erick Leon Pentzke en una publicación de hace unos días:
«El dia de ayer por circunstancias me toco ir al local y me tome la molestia de revisar el menú y ciertamente SI SE VENDEN FRIJOLES MOLIDOS así que o el Sr. Porta no conoce su propio menú lo que sería algo insólito siendo el quién lo creó o simplemente está mintiendo o mal informado.»
Lo cual no resuelve el tema original, pues no hay foto de las tales «patas de cucaracha». Y si lo pensamos bien, de verdad que sería difícil identificar algo así en unos frijoles molidos.
En conclusión, nos encantaría que los restaurantes tomen medidas para evitar que nos salga ese «extra de proteínas» en sus comidas y bebidas. Y que no pase como los gusanos del Tip Top, que simplemente corrieron al gerente.
Y a vos ¿te han salida cucarachas y otros animalitos en la comida? Le tomaste fotos?
En el hotel escuela Marbella me dieron la lechuga mala, toda quemada y la atencion es pesima!
Hay que exigirles a los dueños de establecimiento el cumplimiento de leyes que protejan la salud de los clientes, y con esto traigo a colasión, el Restaurante Bar Malibu en Esteli, que aparte de dar muy mala atención, es de fácil percepcion, el mal olor que sale del área de la cocina, y la facil observación de cucarachas.Donde están los supervisores de higiene del Minsa?